Nov. 5th, 2006

ziutalik: (Default)
Абсент это крепкий алкогольный напиток зеленоватого цвета. Крепость абсента обычно составляет до 70%, у швейцарского абсента до 80%. В состав абсента входят полынь горькая (лат. Artemisia absinthium), анис обыкновенный (лат. Anisum vulgare), фенхель итальянский или сладкий (лат. Foeniculum vulgare).
Самый важный компонент абсента - экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон делает абсент именно тем напитком, которым он есть. Именно туйон делает эффект от употребления абсента именно таким, не похожим на эффект от употребления большинства других алкогольных напитков. Чаще всего, это приятное спокойное расслабление. Хороший эффект "прочищения мозгов" после трудного дня. Но в этом случае нужно вовремя остановиться, иначе эффект может стать обратным и вечер будет безнадежно утрачен. Абсент это, скорее всего, не напиток каждого дня, которыми могут быть виски или коньяк. Но вкус абсента стоит оценить.
ziutalik: (Default)
Абсент - напиток не только крепкий, он еще и очень горький. Его греческое название "apsinthion" переводится как "непригодный для питья". Поэтому пить его в чистом виде не так просто. Принято наливать абсент в узкие бокалы или рюмки, на специальную дырявую ложечку класть кусочек сахара и лить через него холодную минеральную или настоянную на травах воду. При разбавлении водой, абсент теряет крепость и становится мутным. Так распадаются в жидкости эфирные масла составляющих его трав. Пить содержимое бокала нужно залпом.
Однако этот ритуал имеет несколько вариаций. Например, в чешском исполнении абсент, а не вода, наливается в бокал через кубик сахара. Более изысканный способ - смачивая в изумрудном напитке сахар на такой же ложечке, поджигать его. Сахар плавится и стекает в бокал. Несколько капель полынной карамели размешивают в бокале с абсентом и добавляют по желанию воду или сок цитрусовых. Кстати, существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона. Проще всего, конечно, просто разбавлять абсент охлажденным сахарным сиропом. Но есть и сложные огненные представления. Во французских кафе прошлого века абсент подавался в стограммовых граненых стаканах. Для особого эффекта напиток поджигали и сразу тушили добавлением воды.

Стихи

Nov. 5th, 2006 07:46 pm
ziutalik: (Default)
Проснулся я утром рано, —
Вспомнил про Оксану.
Как она там? Чем занимается?
Да похуй.
Меня не касается.

С самого прошлого лета
Мне не звонила Света.
Как она? Чем живет?
Да похуй.
Меня не ебет.

Метался в холодной кровати:
Думал, что делать с Катей.
"Бедная, убивается…"
Да похуй.
Пусть предохраняется.

На Невском на прошлой неделе
Встретил малютку-Нелю.
Выглядит хорошо.
Да похуй.
"Привет" — и пошел.

Выгнал из дома Любу, —
Нечего шляться по клубам.
Ну как это называется?
Да похуй, —
Ведь жизнь продолжается.

С менеджером по продажам
Мне изменяла Даша.
Ну как ты могла мне — с ним?
Да похуй.
Жизнь — это дым.

© х.з. кто

Profile

ziutalik: (Default)
ziutalik

March 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 1314 15
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 12:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios